1 Hotel Brooklyn Bridge:從設計到經營實踐環保的飯店

如果你曾經到過1 HOTEL CENTRE PARK，一定會因為他綠意盎然的外觀而驚艷不已，即使到了冬天也可以在這個角落看到一絲綠意，讓冷冽的紐約增添一點色彩。1 Hotel 秉持擁抱自然及永續經營的品牌理念，今年於布魯克林大橋旁推出新的據點 : 1 HOTEL BROOKLYN BRIDGE。

走入飯店內，用廢棄橡膠製成的接待台和滿牆的植栽綠意迎接著旅客，旁邊的旋轉樓梯似有似無的說著BROOKLYN區的歷史故事。1 HOTEL BROOKLYN BRIDGE邀請多位對永續設計有相同理念的設計師加入，在這個專欄讓我們一起來探訪其中三家設計工作室吧!

Danielle Trofe

Danielle Trofe是一個設計師兼科學家，雖如此卻不是身穿白衣在研究室裡跟瓶罐為伍的科學家，而是運用植物、有機生命體與生活物品的結合來改變我們對物件的想法。

在1HOTEL BROOKLYN BRIDGE大廳的燈，就是由Danielle Trofe用磨菇製做的。

DANIELLE收集了各種不同的玉米秸稈、種子外殼、麻葉和蘑菇的菌絲，將這些材料攪拌均勻後放在定型模裡，利用菌絲這種天然膠水的特性，讓這些素材可以彼此發揮作用的”生長”，並於數天後脫模烘烤成品，而烘烤的目的是為了讓產品不會再長可愛的小蘑菇。

這些利用天然材質做出來的產品，達到了永續環保的目的，不僅是製作材料取自大自然，當產品被丟棄後，還能回歸大地，不造成環境的負擔。

Uhuru Design

回收再利用似乎是現代人朗朗上口的標語，而在紐約的UHURU DESIGN工作室完全履行了這個計畫。UHURU是SWALIL(西非地區)語系中"自由"的意思，而自由也是創辦人 Jason Horvath 和Bill Hilgendorf工作室的動力來源，不論他們走進任何一個老舊空間，被丟在地上或遺棄在旁的廢棄木頭和材料，都給予他們強烈的靈感，並重新賦予這些”無用物品”另一個生命。

當Jason 和 Bill被邀請到1 Hotel的設計計畫時，他們決定利用100年前已在這個基地存在的材料，包含鐵件和松木大樑，這些老材料經過Uhuru Design的設計，變成了1 Hotel獨一無二的家具，從各空間的桌子到接待廳的沙發，這些人們眼中的百年廢棄物件，就像變魔術一般，被賦予了新的角色和生命，也讓新穎的空間多了一絲歷史感的故事痕跡。

OFF CENTRE

美麗的玻璃不再是精緻的藝術品，紐約玻璃工作室OFFCENTRE的創辦人Edison Zapata和Romina Gonzales，擅長使用回收廢棄玻璃，熔化後再重新吹製而成。

RECLAIMED這一系列的玻璃容器的靈感來自於我們的居住環境，大城市裡錙銖必較的生活和擁擠空間，讓人們對大自然的關懷似乎減少了很多。

OFF CENTRE全手工的製作，將熔化玻璃吹入製作磚頭的模型，利用材質特性讓磚頭的形象轉化，展現輕盈具穿透性的視覺效果，結合花器的運用，僅需要一個小螺絲，就能將綠意引入居家空間。