南瓜湯 。 暖心潤胃 。 不喝不罷休

從萬聖節開始的秋意，市場裡的當季主角要首推大大小小的南瓜們了，有豐富的維生素和保腸護胃的功效，是讓許多人擁戴的營養美味。11月號的享用生活要教大家在辦公室也可以煮出暖心強胃的南瓜濃湯，還有分享讓味道更加濃郁的秘密武器，看到同事們喝完的笑容，就是屬於這個季節的幸福啊！

材料如下：

南瓜           1000 克 (大約2顆小型南瓜)
熱水           1  杯
咖哩粉        2 茶匙
雞湯塊        1  塊
蒜頭           4  瓣
洋蔥           1/3 顆
熱牛奶        480 克

準備好材料後就可以開始製作囉！

1. 將南瓜去籽並大卸八塊

2. 放進微波爐，大火微波10分鐘後取出 (等溫度降低一點再去皮)

3.等南瓜涼的同時可以製作高湯

4. 高湯塊加入熱水裡攪拌均勻，備用

5. 將南瓜去皮，洋蔥和蒜頭切碎末

6. 食物調理棒登場！
將食材混合加入高湯，調理成均勻泥狀，再加入秘密武器「咖哩粉」

7. 攪拌好後加入牛奶，再以大火微波十分鐘

8. 這樣就完成啦！濃郁的南瓜湯帶點辛香料的氣息，喝一口就可以感受到咖哩風味、南瓜香甜及牛奶的柔順口感，適合沾麵包一起享用喔！
簡單幾步驟趕緊找時間動手做做看，Bon Appetit！