花開富貴 。 小圍爐 。 胃暖心暖
準備要過農曆年了,家家戶戶開始採買除夕團圓的圍爐菜色,在期待假期的同時,也可以和同事們小圍爐一下!到附近超市買了幾樣食材,20分鐘就可以端上"花"啦!
材料如下:
(以下材料為五碗份量)
高麗菜 1/2顆
味增 一包
培根肉 兩盒
洋蔥 一顆
辣椒 一根
準備好材料後就可以開始製作囉!
1. 將洋蔥橫剖切片
2. 將切片洋蔥置於碗底(增加甜味)
3. 將培根肉平鋪於洗淨的高麗菜葉
4. 再鋪上一層高麗菜葉
5. 再鋪上一層培根肉
6. 鋪上另一片高麗菜葉後,切成寬度3~4公分
7. 將切好的菜肉三明治,沿著碗排列堆疊
8. 重覆上述的步驟疊好後,將最嫩菜心放在中心,灑上辣椒細末點綴
9. 將味增醬加入熱水和均勻,倒入碗裡至七分滿
10. 放入微波爐微波10-12分鐘,讓高麗菜與肉片熟透
11. 完成啦~這美味只有試過才知道...Bon Appétit