[ 享 用 生 活 ]

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花開富貴 。 小圍爐 。 胃暖心暖

準備要過農曆年了,家家戶戶開始採買除夕團圓的圍爐菜色,在期待假期的同時,也可以和同事們小圍爐一下!到附近超市買了幾樣食材,20分鐘就可以端上"花"啦!

材料如下:

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(以下材料為五碗份量)

高麗菜    1/2顆
味增        一包
培根肉    兩盒
洋蔥        一顆
辣椒        一根

準備好材料後就可以開始製作囉!

1. 將洋蔥橫剖切片

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2. 將切片洋蔥置於碗底(增加甜味)

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3. 將培根肉平鋪於洗淨的高麗菜葉

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4. 再鋪上一層高麗菜葉

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5. 再鋪上一層培根肉

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6. 鋪上另一片高麗菜葉後,切成寬度3~4公分

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7. 將切好的菜肉三明治,沿著碗排列堆疊

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8. 重覆上述的步驟疊好後,將最嫩菜心放在中心,灑上辣椒細末點綴

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9. 將味增醬加入熱水和均勻,倒入碗裡至七分滿

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10. 放入微波爐微波10-12分鐘,讓高麗菜與肉片熟透

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11. 完成啦~這美味只有試過才知道...Bon Appétit